Nos techniques pour faire aimer les fruits aux enfants
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Les fruits fournissent des saveurs essentielles au développement des enfants. Ils favorisent la découverte de goûts uniques et permettent de varier les petits plaisirs. Malgré cela, il peut s’avérer difficile de faire manger suffisamment de fruits chaque jour à ses enfants.
Il est clair que les enfants peuvent avoir du mal à remplir la moitié de leur assiette de légumes et de fruits à chaque repas. Mais cela ne doit pas forcément être difficile. Voici six excellentes façons d’encourager vos enfants à manger plus de fruits.
- Donnez aux fruits un goût agréable
C’est assez simple: les fruits doivent avoir bon goût pour que les enfants les mangent. Les plus jeunes préfèrent les aliments sucrés et salés (plutôt que les aliments amers)!
Essayez des recettes de fruits chauds, aux couleurs vives, aux saveurs douces et légèrement croquantes qui attireront leur attention dès le premier regard pour une meilleure acceptation des aliments. Vous pouvez aussi leur acheter des fruits sous forme de bonbon comme le délicieux bonbon surette par exemple.
- Rendez les fruits accessibles
Si les fruits ne sont pas accessibles, vos enfants ne pourront pas en consommer. Des fraises aux pommes et des canneberges aux ananas, mettez beaucoup de produits fruités dans votre panier d’épicerie lorsque vous faites vos courses. Ensuite, lorsque vous rentrez de l’épicerie, lavez et préparez les fruits et placez-les dans le réfrigérateur pour vous rappeler (et leur rappeler!) d’en manger plus, plus souvent.
N’oubliez pas non plus que les habitudes alimentaires sont influencées par des facteurs autres que l’environnement familial. Pensez à la nourriture à laquelle vos enfants ont accès quand ils se déplacent, que ce soit à la garderie, à l’école ou lors d’activités parascolaires. Préparez une boîte à emporter avec des fruits coupés, du jus ou même des toasts avec de la confiture de fruits comme collation savoureuse quand vous n’êtes pas à la maison.
- Familiarisez-les avec les fruits
Ne vous inquiétez pas si votre enfant ne tente pas de goûter un fruit la première fois que vous le préparez. Il faut parfois plusieurs expositions à un nouveau fruit (certaines recherches suggèrent jusqu’à six!) avant que les enfants ne se sentent familiers et à l’aise pour l’essayer et l’aimer.
Outre le fait de servir fréquemment ces aliments à la table de la cuisine, les livres imagés et les émissions de télévision montrant des aliments délicieux peuvent également accroître la familiarité et l’exposition.
- Faites découvrir les fruits de manière amusante à votre enfant
Créez un environnement amusant dans lequel les enfants peuvent être créatifs avec leurs fruits et légumes, par exemple en utilisant la nourriture comme un art. Assemblez des animaux, des voitures, des maisons et d’autres objets à partir de fruits coupés en morceaux de différentes couleurs.
Dans les œuvres d’art comestibles de votre enfant, découpez une pomme en cercles pour faire des pièces de monnaie, utilisez la partie supérieure des fraises pour faire des arbres ou des buissons verts. Ou hachez finement des fruits frais pour qu’ils ressemblent à des confettis ou à des feux d’artifice.
- Encouragez votre enfant à manger des fruits plutôt que de le punir
Le fait d’être positif plutôt que punitif peut encourager les enfants à manger leurs fruits et à développer une meilleure relation avec les aliments non familiers. Il faut en moyenne 2,5 incitations d’un parent avant qu’un enfant n’essaie un nouvel aliment, alors utilisez fréquemment des déclarations encourageantes.
- Montrez l’exemple
Lorsque les parents mangent bien, leurs enfants font de même. En fait, lorsque les parents mangent des fruits et des légumes au dîner, leurs enfants sont plus susceptibles de faire de même. N’oubliez pas qu’ils vous observent!
À vous de jouer et de choisir les options qui vous semblent les plus appropriées selon vos enfants!