Chronique communautaire : la Corne d’abondance, bien plus qu’un endroit où l’on cuisine
Connaissez-vous les organismes communautaires d’ici? La famille Dakôté vous invite, dans ses chroniques, à découvrir les services disponibles dans la région.
Micheline et Michel Dakôté cherchaient une activité pour occuper leur journée lorsqu’ils ont aperçu l’enseigne de La Corne d’abondance. Curieux, ils ont décidé d’entrer pour découvrir ce qui se passait à l’intérieur.
À leur arrivée, ils ont été accueillis par une odeur réconfortante provenant de la cuisine. Dans une salle, un groupe préparait des repas en échangeant recettes, astuces et éclats de rire. Dans une autre, des participants planifiaient les menus de leur prochaine cuisine. Rapidement, Micheline et Michel ont compris que La Corne d’abondance était bien plus qu’un endroit où l’on cuisine.
Au fil de leur visite, ils ont découvert que l’organisme propose des cuisines collectives où les participants préparent ensemble des repas qu’ils rapportent ensuite à la maison. Cette formule permet de réduire les coûts alimentaires tout en développant des compétences culinaires et en créant des occasions de rencontre.
Ils ont aussi appris que certaines cuisines sont spécialement destinées aux hommes, tandis que d’autres s’adressent aux personnes immigrantes afin de favoriser leur intégration et la pratique du français. Même les jeunes ne sont pas oubliés, puisque l’organisme leur transmet la passion de la cuisine par divers ateliers.
« Je pensais que c’était seulement un organisme qui aidait les gens à cuisiner », a confié Michel. « Mais c’est aussi un endroit où l’on crée des liens et où chacun peut apprendre à son rythme. »
Avant de partir, Micheline est impressionnée d’apprendre que des milliers de portions sont préparées chaque année grâce à l’implication des participants et de l’équipe. Elle lance en souriant : « On devrait peut-être regarder les prochaines activités! »
Il faut dire que cette visite leur a donné envie d’en découvrir davantage. Avec l’arrivée de l’automne, c’est le moment idéal pour consulter la programmation et s’inscrire aux activités.