Chambly : on se prépare pour les semis!

Le printemps n’est pas encore arrivé, mais plusieurs passionnés du jardin commencent leurs pousses à l’intérieur. Au point que cette passion est devenue un marché pour les commerces comme la Ferme Guyon.

Le rayon est rempli à la Ferme Guyon à Chambly. Tournesols, concombres, basilic et même des melons d’eau! Il existe des graines de toutes sortes afin d’agrémenter son jardin. Les premiers jardiniers commencent, dès à présent, à faire pousser leurs légumes ou herbes à l’intérieur avant de les mettre dans le jardin. « On a même reçu les premiers plants avec des racines, sourit Chantal L’Écuyer, coordonnatrice du centre jardin à la Ferme Guyon. Les gens pourront commencer à en partir certains dès maintenant. De mon côté, je commence en avril. Selon les variétés, les plants restent de quatre à six semaines à l’intérieur avant d’aller dehors. Les concombres figurent parmi les premiers. »

Le rendez-vous est désormais fixé. Même si l’hiver est encore bien présent, Chantal L’Écuyer sait très bien que les particuliers viendront chercher leurs graines et matériaux de jardin pour profiter des récoltes estivales. « C’est devenu à la mode, explique-t-elle.

On s’est même adaptés, puisque nous allons proposer une section plants de légumes de patio dans quelque temps. Les gens pourront venir chercher les plants pour les mettre chez eux. La fraise est intéressante, puisqu’une fois plantée dans le jardin, elle peut produire pendant trois ans malgré l’hiver. »

Avantages

Aussi, la Ferme Guyon s’est adaptée à la demande. « Les cultures sont plus à l’aise dans la pelouse, mais les gens n’ont pas forcément la place, poursuit la coordonnatrice. Alors, on propose des pots plus larges, de 16 pouces de largeur afin de garantir une meilleure récolte. »

Pour cultiver chez soi, il faut des pots, de la terre, de l’eau et aussi beaucoup de patience. Pourquoi certains s’entêtent-ils à cultiver chez eux alors que le kilo de tomates est offert pour une poignée de dollars au marché? « Oui, c’est certainement moins cher, au bout du compte, au marché, sourit Chantal L’Écuyer. On peut penser aussi à l’engrais et au compost, qui demandent plus d’investissement financier. Mais les gens préfèrent cultiver eux-mêmes, car ils veulent une variété particulière ou savent d’où viennent les légumes qui sont dans leur assiette. Aussi, cela peut être tout simplement une passion. En bout de ligne, cela ne peut être rentable que si l’espace permet plus de récoltes avec un processus de transformation, comme les tomates en sauce, par exemple. »

Pour se fournir en graines, la Ferme Guyon ne va pas si loin. « Nous nous dirigeons vers des producteurs québécois, précise Sébastien Dion, propriétaire du commerce. Ils vivent à moins de trente minutes de chez nous et peuvent proposer des produits biologiques. »

La mode de la culture à la maison permet aussi de proposer de nouveaux produits. L’un des plus récents est la miniserre. « On peut en trouver en magasin ou sur Internet, précise Chantal L’Écuyer. De notre côté, nous n’en proposons pas. Pour ma part, j’attends toujours la fin de semaine de la fête des patriotes pour planter mes semis à l’extérieur. C’est une sécurité, car avant, il peut y avoir plusieurs rafraîchissements des températures, et c’est là que peuvent surgir les maladies ou les champignons qui pourrissent les récoltes. » Cette année, le coup d’envoi sera donc le 18 mai.

Atelier

Afin de faciliter le travail des jardiniers à domicile, la Ferme Guyon propose différents produits. « Nous avons des kits pour démarrer les semis avec de petits pots, affirme la coordonnatrice. Il suffit juste de graines, un peu de terre, un peu d’eau et c’est parti. Ensuite, il faut les transposer dans un pot plus grand avant de les mettre à l’extérieur. » L’extérieur, justement. Le réchauffement climatique permet d’avoir une sérieuse montée des températures, mais est-ce suffisant pour faire pousser des fruits exotiques comme le melon d’eau, présent dans les rayons? « Ce sont des produits qui ont besoin de beaucoup de chaleur, continue Chantal L’Écuyer. On propose aujourd’hui une variété de melons qui s’adaptent au patio. L’été dernier, on a eu de petits melons! »

Pour aider les adeptes dans l’aventure des semis, la Ferme Guyon proposera un atelier, mi-mars, alors que les plants en serre seront vraisemblablement offerts vers la mi-avril.